Україна фактично відсутня на світовому ринку експорту кісточкових культур, поступаючись країнам із розвиненою інфраструктурою. Про це у матеріалі журналу «Садівництво по-українськи» розповів Володимир Гуржій, керівник компанії-експортера фруктів USPA Fruit.

За словами експерта, український ринок обмежується переважно експортом яблук та лохини. У сегменті кісточкових, таких як сливи, абрикоси чи персики, країна взагалі не існує як гравець на міжнародній арені. Головна проблема полягає не лише у виробництві, а й у критичній відсутності інфраструктури для переробки та відвантаження.

Для порівняння, іспанські виробники здатні щодня обробляти до тисячі тонн кісточкових і відправляти десятки вантажівок, забезпечуючи стабільні поставки. В Україні ж галузь поки не може гарантувати навіть системне забезпечення внутрішнього ринку якісною продукцією, що робить довгострокові контракти неможливими.

Через ці обставини експорт залишається епізодичним, а виробники не готові працювати з іноземними партнерами на постійній основі. Експерт наголошує, що пріоритетом має стати якісне забезпечення власного ринку, а не спроби виходу на зовнішні ринки.

Без вирівнювання якості продукції, обсягів виробництва та логістичних можливостей говорити про повноцінну присутність України на світовому ринку кісточкових передчасно. Галузь потребує системних змін, щоб перейти від епізодичних поставок до стабільного експорту.