Український ринок вершкового масла перенасичений, а ціни на експортних напрямках продовжують знижуватися. При цьому пропозиція залишається високою. Виробники несуть збитки.

Про це повідомляють аналітики ІНФАГРО. Компанії намагаються збільшити продажі через акції в супермаркетах або переорієнтовуються на виробництво іншої продукції з високою жирністю, однак це не вирішує проблему надлишків. Запаси непроданого масла продовжують швидко зростати.

А попереду традиційний період сезонного збільшення виробництва. Через це експерти прогнозують подальше зниження цін. Огляд цін на вершкове масло в супермаркетах Ціни на вершкове масло Фото: Мінфін Як повідомляє Мінфін, індекс споживчих цін на масло у травні склав 97,65%.

Порівняно з квітнем середні ціни зменшились на -2,35%. В квітні цей індекс відносно березня складав 102,43%. Середня ціна 180 г пачки вершкового масла “Сілянське” в супермаркетах України наразі становить 113,43 грн (у квітні - 119,13 грн).

Порівнюємо ціни на цю позицію в супермаркетах: Екомаркет - 58 грн Варус - 58,90 грн Ашан - 107 грн Метро - 111,28 грн Мегамаркет - 122 грн Фора - 124 грн Сільпо - 128 грн Як повідомляв Інформатор, у найближчі три тижні молочні продукти в Україні здешевшають. Супермаркети продаватимуть масло, вершки та сметану з великими знижками, але наприкінці літа ситуація зміниться.

Це прогнозує заступниця генеральної директорки Асоціації виробників молока Олена Жупінас. Справа в тому, що ЄС очікують на зменшення виробництва молока в порівнянні з 2025 роком. І українські виробники під тиском низьких цін також будуть скорочувати виробництво. Тому восени профіцит молока може перетворитися на дефіцит, що викличе здорожчання товарів молочного ряду.