Лаваш став універсальним замінником тіста у багатьох українських кухнях, дозволяючи створювати швидкі та смачні страви. Одним із найпопулярніших варіантів є кіш з лаваша, який готують за допомогою простого, але ефективного рецепту з курячим філе та сиром.