Соус із черемші. Фото: smachnenke.com.ua Черемша — одна з найароматніших весняних зелених трав, яку варто використати по максимуму. З неї легко приготувати швидкий соус, що замінить класичне песто.

Він додає стравам насиченого смаку та свіжості, а готується буквально за кілька хвилин. Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE. Вам знадобиться: черемша — 1 пучок; зелень (петрушка або кріп) — за смаком; горіхи або насіння — 30–50 г; оливкова олія — 50–70 мл.; лимонний сік — 1–2 ст.

л.; вода — за потреби; сіль — за смаком. Соус з черемши. Фото: smachnenke.com.ua Спосіб приготування Черемшу та зелень подрібнити, додати горіхи або насіння і перебити в блендері. Додати оливкову олію та лимонний сік, довести до однорідної консистенції.

За потреби додати трохи води, щоб отримати бажану густоту. Посолити за смаком. Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою салатів Легкий салат з пекінською капустою для схуднення — лише 3 інгредієнти. Салат оселедець під новою шубою — альтернатива класичній "Шубі".

Читайте також: Смачний салат "Мадонна" — поєднання краще за набридлі "Шубу" і "Олівʼє".