Пиво сьогодні — це промисловий напій, що варять за чіткою технологією. Але як варили цей напій наші славні предки-козаки і що саме вони споживали? Вживання алкоголю в період Гетьманщини XVII–XVIII століття було невід'ємною частиною повсякденного життя на території сучасної Чернігівщини.

Найпопулярнішим сортом тоді вважалось «Аква віта», що перекладається як «вода життя». Це була назва концентрованого етанолу або слабкого алкоголю без ректифікації, яка згодом трансформувалась у поняття «оковита».

Фото до матеріалу: Як варили і споживали пиво козаки: історія напою на Чернігівщині