У приготуванні сніданків справжній Оскар у світі рецептів ми б віддали яйцям Бенедикт. Страва створена для ідеального ранку, адже тут є безмежна кількість смакових відтінків. Про сценарій приготування варто подумати заздалегідь.

Вам знадобляться хрусткий бекон, хлібні тости, свіжі яйця і голландський соус. Перше, що рекомендуємо, заздалегідь потренуйтеся готувати яйця пашот. Для цього оберіть найсвіжіші яйця, бо чим довше вони зберігалися, тим більша ймовірність, що розпадуться у воді. Вода, в яку опускатимете яйце, не повинна парувати, а лише починати кипіти.

Яйце тримайте у воді до 3-х хвилин, якщо ви любите рідкий жовток.