У Франції зафіксували нові спалахи пташиного грипу на двох фермах
У південно-західній частині Франції виявлено високопатогенний пташиний грип на двох фермах, що призвело до загибелі 270 птахів та вилучення решти поголів'я.
Ключове слово
Останні матеріали України за ключовим словом виробництво м'яса, відсортовані за датою публікації.
У південно-західній частині Франції виявлено високопатогенний пташиний грип на двох фермах, що призвело до загибелі 270 птахів та вилучення решти поголів'я.
Науковці Інституту аграрної економіки передбачають, що у 2026 році виробництво продукції тваринництва в Україні зменшиться на 2,3% і становитиме 197,9 млрд грн.
Як забезпечується безпека м'ясних продуктів на кожному етапі: від вирощування птиці до полиці магазину. Детальний огляд системи контролю якості на прикладі великих виробників.
За підсумками 2025 року Україна експортувала 436 000 тонн м'яса птиці. Це показник лише на 2% нижчий за рівень минулого року, що свідчить про стабільність аграрного сектору.
Харчова промисловість України демонструє високу диверсифікацію з понад 540 найменувань продукції. Аналіз показує стрімке зростання виробництва свинини та домінування соняшникової олії у структурі реалізації. Для стабільного розвитку галузі необхідні інвестиції в модернізацію обладнання та холодову інфраструктуру.
Ціна свинини в Україні забезпечує прибуток, але виробники стикаються зі зниженням цін на живець та зростанням епізоотичних ризиків. Галузь адаптується до нових умов, зменшуючи кількість ситуативних гравців та інвестуючи в біобезпеку та генетику.