Нові відкриття про користь кави: наука знайшла ключ до здоров'я
Дослідження з США показало, що користь кави пов'язана не лише з кофеїном, а й з унікальними антиоксидантами, які захищають клітини від старіння.
Ключове слово
Останні матеріали України за ключовим словом рецептор NR4A1, відсортовані за датою публікації.
Дослідження з США показало, що користь кави пов'язана не лише з кофеїном, а й з унікальними антиоксидантами, які захищають клітини від старіння.
Науковці з Техаського коледжу ветеринарної медицини вперше описали, як саме кава впливає на процеси старіння організму. Ключовим фактором виявилися не кофеїн, а інші сполуки, що активують захисні рецептори.
Дослідження Техаського університету A&M показало, що кава активує рецептор NR4A1, що уповільнює старіння клітин. Ефект працює навіть у безкофеїновій каві завдяки поліфенолам.