Поки більшість людей просто милується весною, дехто вже робить «запаси здоров'я» на зиму. У травні природа дає максимум можливостей для заготівлі рослин для домашнього чаю, тому не проґавте цей момент. Кінець весни вважається одним із найкращих періодів, щоб заготовити чай на зиму, оскільки саме в цей час листя й квіти накопичують найбільше корисних речовин і мають найвиразніший аромат.