Експорт свинини розглядається як головний інструмент для прискорення розвитку національного агробізнесу. Зараз ми маємо величезний потенціал, але обмеження на зовнішню торгівлю змушують працювати лише на власне забезпечення. Це гальмує темпи зростання галузі, незважаючи на наявність ресурсів.

Директор компанії «Генесус Україна» Євген Шатохін зазначає, що українська земельна та водна бази дозволяють нам вирощувати значно більше поголів'я. Навіть при наявності всіх умов для кормів ми маємо мікроскопічні показники у порівнянні з іншими країнами.

Порівняно з великими світовими ринками, Україна може зрости вдесятеро або навіть удвадцятеро за правильних обставин. Ситуація вкрай складна, але перспективи безпосередньо пов'язані з відкриттям доступу до зовнішніх ринків.

Проте, інтеграція до Європейського Союзу вносить свої корективи. Вимоги до благополуччя тварин та інші норми можуть суттєво підвищити собівартість виробництва. Важливо зрозуміти, хто саме має компенсувати ці додаткові витрати та чи це дійсно вигідно для фермерів.

Для успішного виживання та розвитку галузі свинарям потрібно подорослішати. Необхідно мислити категоріями ефективності, використовуючи показники, схожі на ті, що застосовують виробники птиці. Рахування виходу живої ваги з квадратного метра та собівартості є ключовим.

Завтра Україна може стати великим експортним гравцем на глобальному ринку. Але досягти цього треба сьогодні, враховуючи наслідки жорстких обмежень. Надлишок регулювання несе ризики для ефективності виробництва та конкурентоспроможності українських фермерів.