Американське видання LoveFOOD опублікувало суб'єктивний рейтинг найкомфортніших страв світу, де український борщ посів сьоме місце серед 10 найкращих страв для підняття настрою. Ця публікація нагадує, що ніщо не може зрівнятися з насолодою від тарілки теплої їжі, яка підживляє не лише шлунок, а й душу.

У списку, складеному журналістами, представлено страви з усього світу — від італійської лазаньї до єгипетського кошарі. Кожна з них має глибоке історичне коріння та унікальну історію виникнення, що робить їх не просто їжею, а частиною культурної спадщини відповідних народів.

Борщ у цьому рейтингу виділяється як страва, що об'єднує родини та друзів. Його назва походить від стародавнього слова, що означає "буряк", який є основою цього корисного супу. Незважаючи на еволюцію рецепту протягом століть, традиційний борщ залишається поєднанням буряка, капусти та м'ясного бульйону, що подається зі сметаною.

Видання наголошує, що борщ є частиною культурної спадщини України, що знаходиться під охороною ЮНЕСКО. Це підкреслює не лише гастрономічну, а й історичну цінність страви для всього світу, перетворюючи її на символ української гостинності та душевності.

Інші позиції рейтингу включають сирний сендвіч з США, британський фіш-енд-чіпс, французький цибулевий суп та іспанське косідо мадриленьйо. Проте саме український борщ нагадує читачам про силу простої, але такої рідної їжі, яка зігріває в будь-яку погоду.