Вчені з Університету Клемсона попереджають українців про приховану загрозу, яку несе звичайний лимонний напій з льодом. Дослідження показало, що таке поєднання може стати причиною серйозних захворювань, а не просто освіжаючим напоєм у спекотний день.

Проблема криється в тому, що лід і лимони часто стають ідеальним середовищем для розмноження хвороботворних бактерій. Продавці напоїв не завжди використовують чисту кип'ячену воду для заморозки, а сам лід здатний довго зберігати мікроорганізми. Коли бактерії потрапляють у готовий напій, вони починають швидко розмножуватися.

Особливу небезпеку становлять самі лимони, які перед нарізкою часто погано миють. Згідно зі статистикою дослідників, 70% лимонів, що використовуються в ресторанах, містять до 25 видів бактерій, а у 83% проб льоду виявлені шкідливі мікроорганізми. При цьому варто пам'ятати, що алкоголь не вбиває ці мікроби, тому навіть коктейлі з лимоном та льодом залишаються ризикованими.

Вживання такого напою може викликати у людини гострий розлад шлунково-кишкового тракту, блювання, лихоманку та навіть судоми. Особливо варто бути обережними при покупці готових напоїв у закладах громадського харчування, де контроль якості води та фруктів може бути недостатнім.

Експерти радять бути пильними та не вживати холодні лимонні напої з льодом без належного контролю якості продуктів. Знання про ці ризики допоможе уникнути неприємних наслідків для здоров'я та зберегти імунітет у належному стані.