Цифровий мозок на фастфуді: як погане харчування робить нас вразливими до інформаційного шуму
Дослідження показують, що цукор і трансжири викликають нейрозапалення, що погіршує концентрацію та робить людину більш схильною до маніпуляцій.
Ключове слово
Останні матеріали України за ключовим словом #їжа, відсортовані за датою публікації.
Дослідження показують, що цукор і трансжири викликають нейрозапалення, що погіршує концентрацію та робить людину більш схильною до маніпуляцій.
Авокадо часто здається племінником, який дозріває лише після збору. Розбираємо прості способи визначити, чи готовий фрукт до вживання, і як уникнути покупки зіпсованого плоду.
Окрошка може бути легкою або ситною залежно від основи та інгредієнтів. Розповідаємо, на чому краще готувати страву та що додати, щоб вона мала насичений смак і добре насичувала.
Родзинки — це висушений виноград, який часто недооцінюють порівняно зі свіжими фруктами, але вони можуть стати корисним доповненням до раціону.
Дієтологи попереджають, що популярні «здорові» продукти з маркуванням можуть заважати сну та травленню, якщо вони містять багато солі, цукру або оброблені добавки.
У спекотні дні щавель допомагає організму підтримувати водний баланс, покращує травлення та насичує вітамінами. Медики пояснили, кому варто додати цю зелень у раціон, а кому краще бути обережним.
Простий рецепт квашеної редиски з часником, зеленню та спеціями. Закуска виходить хрусткою, ароматною і готовою вже за кілька днів. Ідеальний варіант для весняного столу з доступних інгредієнтів.
Ціни на картоплю в Україні впали, але ринок може різко змінитися через дефіцит.