Ключове слово
Останні матеріали України за ключовим словом Овочі, відсортовані за датою публікації.
В Україні зафіксовано чергову хвилю здорожчання ріпчастої цибулі. Протягом останнього тижня середня вартість цього овоча зросла на 19%. За даними моніторингу ринку, наразі фермери пропонують продукцію в ціновому діапазоні від 5 до 10 грн/кг. Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.…
Сезон 2026 року обіцяє бути дорожчим через погодні проблеми, подорожчання матеріалів та нестачу робочої сили. Деякі культури зазнали значних втрат, що відразу відбивається на цінах у магазинах.
У Луцьку на ринках почали продавати огірки, помідори та капусту. Синоптики радять чекати до 20 травня для висадки через ризик заморозків та суховіїв.
Неправильне розміщення овочів та кущів біля яблуні, груші чи сливи може призвести до їхнього ослаблення та повного відсутності врожаю через конкуренцію за поживні речовини.
Сезонна молода картопля з часником та свіжою зеленню виходить ніжною всередині та рум'яною зовні. Простий рецепт приготування на сковорідці ідеальний для сімейного обіду.
Травень — критичний час для перцю. Дізнайтеся, які добрива та методи підживлення допоможуть рослинам адаптуватися до погоди та забезпечать щедрий врожай у літо.
Готують соковиту страву з морепродуктами та овочами за 15 хвилин з використанням соєвого соусу та унагі.
Експерти попереджають, що влітку ціни на овочі та фрукти в Україні можуть не подешевшати через погану погоду, зростання витрат та дефіцит працівників.
У 2026 році українці можуть зіткнутися з підвищенням цін на сезонні овочі та фрукти через погіршення погоди, дефіцит кадрів та зростання витрат виробників.
Квітневі похолодання та дефіцит працівників зробили літній сезон невтішним. Овочі та фрукти очікуються дорожчими через поєднання погодних, логістичних та кадрових факторів.
Близько трьох третин добової норми вітаміну С можна отримати лише зі 100 грамів брукви, що робить її потужним засобом профілактики.
Щоб редиска була великою, соковитою та без гіркоти, важливо дотримуватися правил поливу, розпушення ґрунту та контролю температури. Неправильний догляд призводить до дрібних плодів і стрілкування.
Городники часто роблять помилки при посадці культур. Деякі рослини конкурують із морквою за вологу та поживні речовини, що призводить до слабкого урожаю.
Британське дослідження виявило 168 небезпечних речовин у продуктах харчування, які руйнують мікробіом і сприяють стійкості до антибіотиків. Овочі та фрукти з найбільшим вмістом пестицидів.
Торішня білокачанна капуста подорожчала на 75% через завершення сезону реалізації запасів минулорічного врожаю.
В Україні торішню білокачанну капусту продають за 8–15 грн за кілограм. Дефіцит продукції та завершення сезону призвели до подорожчання на 75% порівняно з тижнем раніше.
Господарі повинні знати, які рослини не підходять для сусідства з кабачками, щоб уникнути погіршення врожайності через виснаження ґрунту та шкідників.
Дослідники виявили, що маленькі діти рідше негативно реагують на запах овочів, з якими вони неодноразово зіштовхувались ще до народження.
Городники радять висаджувати поруч з томатами базилік, настурцію та чорнобривці, щоб захистити врожай і покращити смак.
Травневі холоди можуть остаточно знищити ранні кісточкові культури в Україні. Заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук пояснив, чому ми станемо імпортозалежними та на скільки подорожчають фрукти
