Ключове слово
Останні матеріали України за ключовим словом какао, відсортовані за датою публікації.
Свіжі домашні солодощі з какао та масла — ідеальний вибір для дітей. Відсутність консервантів та хімічних добавок робить цей десерт безпечним для емалі зубів, на відміну від магазинних варіантів.
Дізнайтеся, чому нагрівання білка яйця підвищує його засвоюваність організмом до 90% і як це впливає на отримання протеїну.
Діабетикам не можна картоплю
Дослідження професора Массачусетського університету доводять: додавання оливкової олії до салату збільшує засвоєння каротиноїдів на 20%.
Звичайна їжа може стати потужним засобом для зниження рівня стресу. Магній, складні вуглеводи, Омега-3 та вітаміни групи B допомагають мозку виробляти гормон радості та підтримувати нервову систему в стані спокою.
Вчені підтверджують народну мудрість: жирна сметана чи крапля олії необхідні для засвоєння вітамінів А, D, E та К. Без жиру організм просто не помітить корисні речовини в овочах.
Регулярні заняття спортом та раціон, багатий на клітковину та пробіотики, є ефективними методами контролю рівня цукру в крові та профілактики діабету.
Кролятина містить багато ніацину, який підвищує рівень доброго холестерину та захищає судини від атеросклерозу. На відміну від червоного м'яса, біле м'ясо кролика не сприяє утворенню тромбів.
Лікар-дієтолог Людмила Микитюк розповіла, за рахунок чого какао покращує стан шкіри, захищає від старіння та підтримує пружність. Важливо обирати натуральний продукт.
Спробуйте приготувати смачні шоколадні оладки на кефірі за простим рецептом. Це бюджетний варіант сніданку, який легко зробити вдома з кефіром, какао та содою.
Ціни на какао впали, але шоколад у магазинах залишається дорогим через застарілі запаси сировини та високі витрати. Покупцям доведеться трохи зачекати на реальні зміни на полицях.
Шоколад почали активно використовувати у випічці лише після того, як какао стало доступним у Європі (приблизно з XVII–XVIII століття).
Простий рецепт здорового сніданку з кисломолочного сиру, какао та підсолоджувача, який забезпечить організм білком без зайвого цукру.
