Ключове слово
Останні матеріали України за ключовим словом сальмонела, відсортовані за датою публікації.
Управління освіти Затишанської селищної ради придбало м'ясо на пів мільйона гривень у ТОВ «Ознака якості». Ця компанія згадується у кримінальному провадженні про розкрадання коштів на закупівлі продукції з виявленим сальмонелозом.
Експерти з безпеки харчових продуктів попереджають: миття сирих продуктів у раковині може призвести до поширення сальмонели та інших бактерій на кухні. Лікар Джеймс Кінчелоу пояснює, чому краще готувати м'ясо та яйця без попереднього ополіскування.
Львівський окружний адміністративний суд відмовив Христині Брезіцькій у скасуванні штрафу за масове отруєння 17 людей, зокрема дітей, у ресторані готелю «Карпатський замок» у Славську.
Польська гігієнічна інспекція виявила сальмонелу в сипучому чаї з меліси бренду Kawon та наказала терміново прибрати його з продажу.
У чеських супермаркетах Tesco та Kaufland виявили фарш із небезпечними бактеріями роду Salmonella. Інспекції наголошують на необхідності перевірки товарів у морозилках.
Науковці з університету Макгіла виявили, що шкаралупа яйця складається з трьох шарів наноструктур, що змінюють міцність по мірі зростання зародка. Це дозволяє курчаті розбити оболонку, не пошкоджуючи яйце, і може стати основою для створення більш захищених продуктів.
