Ціна свинини зросла до 234,42 грн/кг: чому так стається і чи протримається
У квітні 2026 року ціна свинини досягла нового максимуму через подорожчання виробництва та скорочення поголів'я. Експерти очікують, що ціни залишаться високими до кінця літа.
Ключове слово
Останні матеріали України за ключовим словом ціна свинини, відсортовані за датою публікації.
У квітні 2026 року ціна свинини досягла нового максимуму через подорожчання виробництва та скорочення поголів'я. Експерти очікують, що ціни залишаться високими до кінця літа.
Середня споживча ціна на свинину зросла на 3,1% і перевищила 227 грн за кілограм. Експерти пояснюють це подорожчанням виробництва та стратегічними рішеннями свинарств щодо виходу на європейський ринок.
Єдиним ризиком може стати зростання імпорту з Польщі або Румунії при зміні курсу гривні, але внутрішній ринок тримається на фундаментальних факторах.
Обсяги забою у першому кварталі становлять 140,9 тисячі тонн. Цей показник забезпечує сировину для переробки м'яса на внутрішньому ринку та експорту.
Вартість шашлику для родини зросла майже вдвічі з 2022 року. Аналіз показує, що основні інгредієнти для пікніку стали значно дорожчими через економічні зміни.
Ціна свинини в Україні забезпечує прибуток, але виробники стикаються зі зниженням цін на живець та зростанням епізоотичних ризиків. Галузь адаптується до нових умов, зменшуючи кількість ситуативних гравців та інвестуючи в біобезпеку та генетику.