Ціни на ріпчасту цибулю в Україні зросли на 19% через дефіцит запасів
Запаси минулорічного врожаю скорочуються, що змушує фермерів підвищувати ціни на ринок.
Ключове слово
Останні матеріали України за ключовим словом ціни на молоко, відсортовані за датою публікації.
Запаси минулорічного врожаю скорочуються, що змушує фермерів підвищувати ціни на ринок.
Блокування Ормузької протоки та паливна криза призводять до подорожчання продуктів харчування в Україні до кінця року.
Середня ціна на молоко-сировину в ЄС у квітні 2026 року впала майже на 19% порівняно з минулим роком. Війна на Близькому Сході та надлишки виробництва ставлять фермерів перед вибором.
У першій половині тижня ціни на овочі та фрукти в Україні змінилися: помідори та огірки дешевшають, а білокачанна капуста дорожчає.
Відпускні ціни на торішню білокачанну капусту в Україні зросли до 8–15 гривень за кілограм через сезонне скорочення запасів.
Заступниця гендиректора Асоціації виробників молока Олена Жупінас попереджає про загрозу українській продукції через зростання тиску з боку європейських та латинсько-американських виробників.
Гуртові ціни на залишковий врожай білокачанної капусти в Україні різко зросли через дефіцит пропозиції, хоча овоч все ще дешевший за рік.
За травень вартість молодої картоплі в середньому зросла з 80 до 85 гривень за кілограм, хоча імпортні сорти здешевшали.
Світові ціни на продовольство в квітні зросли до найвищого рівня з лютого 2023 року, де яловичина стала дорожчою за всю історію спостережень.
За перший квартал 2026 року ціни на молочні продукти в Україні зросли значно повільніше, ніж на м'ясо, хліб чи яйця, що робить галузь ключовим фактором стримування продовольчої інфляції.
Вартість екзотичних горіхів різко зросла на фоні санкцій, що вплине на виробництво солодощів та бюджет споживачів.
Світові ціни на продовольство зростають третій місяць поспіль через енергетичні збої та напругу в регіоні, що впливає на український ринок.
Індекс GDT 5 травня показав ріст на 1,5%, що може позитивно вплинути на доходи українських виробників молока.
Українські ціники на базові продукти досягли рівня ЄС, хоча доходи залишаються нижчими. Енергетика, логістика та кадровий голод стали головними драйверами інфляції.
Світовий ринок кави залишається нестабільним, а експерти прогнозують нове подорожчання, яке вже незабаром відчують українські споживачі через війну та геополітичну напругу.
Структура молочного ринку змінюється: промислове виробництво витісняє домашнє. Зростання вартості сировини та логістики змушує виробників розглянути підвищення базових цін.
Під час торгів 5 травня індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) піднявся на 1,5%, перервавши серію знижень. Українські виробники вже реагують на світові коливання.
У першому кварталі 2026 року споживчі ціни на молочні продукти зростали значно повільніше, ніж на інші харчові товари, що робить галузь ключовим фактором стабілізації ринку.
Виробники вершкового масла зіткнулися з кризою через перенасичення внутрішнього ринку та відмову імпортерів від української продукції.
Ринок вершкового масла в Україні опинився під тиском: надлишок продукції, падіння експорту та високі закупівельні ціни на молоко роблять виробництво збитковим для багатьох підприємств.