Старт сезону полуниці привернув увагу українців, проте фахівці попереджають: не всі ягоди, що потрапляють на стіл, є безпечними. Держпродспоживслужба нагадує про важливість обережного вибору продукції та дотримання правил її зберігання.

Найнадійнішим місцем для покупки вважаються офіційні агропродовольчі ринки та великі супермаркети. У таких закладах товар регулярно перевіряється лабораторіями, а покупач має змогу дізнатися про походження ягід та умови їх транспортування.

На відміну від стихійної торгівлі на узбіччях доріг, офіційні точки гарантують контроль якості. Саме там можна бути впевненим, що полуниця не містить надмірної кількості нітратів, шкідливих добрив або інших небезпечних речовин.

Ягоди, вирощені з порушенням агротехніки, можуть накопичувати токсини, які шкодять здоров'ю. Тому варто уникати купівлі надто великих, неприродно яскравих або занадто м'яких плодів, які можуть свідчити про неправильне догляду або зберігання.

Безпечна полуниця має бути сухою, однорідного кольору та мати приємний природний аромат. Перед вживанням її обов'язково потрібно ретельно помити під проточною водою, щоб прибрати можливі забруднення.

Відповідальний підхід до вибору продуктів харчування допомагає захистити здоров'я всієї родини. Особливо це стосується дітей, які чутливіше реагують на надлишок нітратів та інших шкідливих речовин у їжі.