Сезон полуниці вже розпочався, і яскраві ягоди знову манять покупців своїм ароматом. Однак разом із першими покупками варто пам'ятати, що за привабливим виглядом може ховатися не лише смак насолоди, а й потенційні ризики для здоров'я.

Головне управління Держпродспоживслужби у Волинській області нагадує, що обирати ягоди потрібно лише у перевірених місцях. Офіційні агропродовольчі ринки та магазини забезпечують державний контроль якості, перевіряючи продукцію на вміст нітратів та інших небезпечних речовин.

Фото до матеріалу: Як обрати безпечну полуницю: поради Держпродспоживслужби

У супермаркетах ви маєте право знати походження продукції та умови її зберігання, що гарантує безпеку споживання. Саме там працюють ветеринарно-санітарні лабораторії, які проводять необхідну експертизу перед виведенням товару на прилавки.

Стихійна торгівля несе підвищені ризики, оскільки купуючи полуницю «з рук», ви не маєте жодних гарантій якості. Ягоди можуть накопичувати нітрати при надмірному використанні добрив, що особливо небезпечно для дітей та інших чутливих категорій населення.

Щоб убезпечити себе, уникайте надто великих або неприродно яскравих ягід, а також ретельно мийте полуницю перед споживанням. Якісна ягода має бути сухою, без пошкоджень і гниття, однорідного кольору та з приємним, без стороннього запаху ароматом.

Варто також пам'ятати про загальну проблему фальсифікації продуктів на українському ринку, яка стосується не лише ягід, а й інших товарів, таких як кавові зерна. Тому дотримання правил вибору та купівлі залишається ключовим для безпеки вашої родини.