Сезон слив у розпалі, і краще не втрачати часу дарма, адже з цих сезонних фруктів можна приготувати десерт, який перевершить будь-які магазинні ласощі. Простий пиріг до чаю готується всього за 40 хвилин, з яких 15 хвилин займає лише підготовка інгредієнтів.

Для цього рецепта знадобляться звичайні продукти: вісім слив, 250 грамів борошна, три яйця, 200 мілілітрів кефіру та 150 грамів цукру. Особливу ніжність тісту додадуть 100 грамів вершкового масла та 100 грамів меленого мигдалю, а для аромату варто додати ванільний цукор та свіжу м'яту за смаком.

Приготування починається зі змішування борошна, розпушувача, цукру, яєць та розтопленого вершкового масла. У готову масу додають мелений мигдаль і ретельно перемішують. Форму для випічки змащують маслом, виливають тісто і щільно викладають зверху половинки слив.

Випікати пиріг потрібно у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30–40 хвилин. Готовий десерт подають, посипавши цукровою пудрою та прикрасивши гілочками м'яти. Одна така порція містить близько 411 ккал, що робить її ситною, але не надто важкою для травлення.

Цей рецепт ідеально підходить для сімейних вечорів або чаювання з друзями. Ароматний пиріг зі сливами не лише втамує солодкий апетит, але й наповнить дім затишком, адже домашня випічка завжди має особливий смак.