Хронічний стрес стає частиною повсякденності для багатьох українців, але підтримка психічного здоров'я може початися з простих змін у харчуванні. Сертифікований фахівець з харчування Анастасія Каліга наголошує, що турбота про базові потреби організму є фундаментом нашої витривалості. Її поради допоможуть створити антистресовий раціон з продуктів, які завжди є на полицях наших супермаркетів.

Перш ніж змінювати меню, важливо налагодити два критичні чинники: якісний сон та фізичну активність. Оптимальна тривалість сну має становити від семи до дев'яти годин, а для цього потрібна повна темрява, тиша та прохолода в приміщенні. Навіть мінімальні навантаження тіла допомагають організму краще справлятися з напругою, тому варто використовувати доступні онлайн-тренування.

Формування збалансованої тарілки базується на простій схемі: половина миски має займати овочі та фрукти, четверть — білкові продукти, а ще четверть — вуглеводні гарніри. Такий підхід дозволяє отримати максимум корисних речовин із різних груп продуктів за один прийом їжі, забезпечуючи організм необхідними поживними елементами.

Для боротьби зі стресом фахівчиня виділяє білкові продукти та рибу, такі як яйця, жирна риба та бобові. Яйця містять амінокислоти та антиоксиданти, а жирна риба є джерелом Омега-3 та вітаміну Д, дефіцит яких пов'язують із тривогою. Бобові, зокрема нут, багаті на магній та L-триптофан, який регулює настрій.

Овочі та зелень також відіграють ключову роль у підтримці психіки. Броколі та інші хрестоцвіті містять сульфорафан з заспокійливими властивостями, а шпинат та петрушка багаті на магній та антиоксиданти. Складні вуглеводи, такі як цільні зерна, сприяють синтезу серотоніну, а спеції на кшталт розмарину та шавлії діють як потужні антиоксиданти.

Варто урізноманітнити раціон кольорами овочів та фруктів, щоб отримати широкий спектр поживних речовин. Окрему увагу слід приділяти достатній кількості білка, оскільки він відіграє важливу роль у підтримці загального здоров'я та може допомогти запобігти загостренню хронічних захворювань.