Вартість аграрної сировини на світових ринках стрімко зросла, досягнувши найвищих показників за останні два роки. Це сталося через поєднання геополітичної напруги та екстремальних погодних умов, які суттєво вплинули на глобальне постачання продовольства.

Тривале перекриття Ормузької протоки через бойові дії на Близькому Сході та сильна засуха в США, Азії та Австралії стали головними драйверами цього процесу. Найбільше подорожчали пшениця та кукурудза: ф'ючерси на Чиказькій біржі зросли на 11% та 6% відповідно.

Ситуацію погіршує також висока вартість енергоносіїв, що робить транспортування врожаю та виробництво добрив значно дорожчим. Через надмірні витрати деякі великі агровиробники вже змушені скорочувати посівні площі, що створює реальні ризики подальшого дефіциту продукції.

Аналітики попереджають, що нестабільна погода та воєнні конфлікти продовжать тиснути на ринок. Найближчим часом зростання цін може охопити також сою, пальмову олію, каву та бавовну, що загрожує здорожчанням широкого спектра товарів – від хлібобулочних виробів до технічних культур.

Водночас на тлі глобального зростання цін українські виробники молочної продукції готуються до зниження вартості масла. Надлишок складських запасів і падіння попиту на зовнішніх ринках змушують їх переглядати цінову політику в іншому напрямку.