Українські виробники моркви змушені підвищити відпускні ціни на 22%, і зараз якісний овоч коштує від 9 до 16 гривень за кілограм. Така ситуація склалася на ринку наприкінці поточного тижня, що вже помітно відображається на цінах у магазинах та на ринках по всій країні.

Основною причиною стрімкого зростання вартості стало фактичне вичерпання запасів моркви у сховищах місцевих господарств. Аналітики проєкту EastFruit зазначають, що попит на цей овоч залишається стабільним, тоді як пропозиція різко скоротилася. Це дозволяє фермерам, які ще мають певні обсяги продукції, диктувати свої умови та підвищувати відпускні ціни.

Фото до матеріалу: Ціни на моркву в Україні зросли на 22%: скільки тепер коштує кілограм

Варто зауважити, що подібна ситуація спостерігалася і рік тому, проте тоді ціни на якісну моркву були у 3,2 рази вищими, ніж зараз. Тобто, попри зростання вартості, порівняно з минулим роком овоч залишається доступнішим для більшості споживачів, хоча тренд на подорожчання є очевидним.

На тлі зростання цін на польові овочі, на ринку тепличних культур спостерігається протилежна тенденція. Наприклад, тепличні огірки за тиждень здешевшали на 20%, а зниження цін на тепличні помідори триває. Це зумовлено збільшенням обсягів вибірки у тепличних господарствах та певним зниженням попиту в цьому сегменті.

Загальний фон на ринку продовольства залишається напруженим. Нагадаємо, що у квітні 2026 року річна інфляція в Україні прискорилася до 8,6%, що свідчить про значне зростання цін у країні. Споживачам варто бути готовими до подальших коригувань у цінах на овочеву продукцію в найближчому майбутньому.