Мідії не вбивають: термічна обробка не руйнує смертельні токсини
Дослідження показало, що сакситоксин у мідіях стабільний до будь-якого нагрівання. Раковина відкривається, але це не означає безпечність продукту.
Ключове слово
безпечні продукти
Останні матеріали України за ключовим словом безпечні продукти, відсортовані за датою публікації.
-
-
Сезон полуниці: що купувати, а що краще відкласти
У розпал сезону українців закликали бути обережними з покупкою полуниці через ризик нітратів та небезпечних речовин.
-
Як не отруїтися: Держпродспоживслужба розповіла, де безпечно купувати полуницю
Сезон полуниць у повному розпалі, але експерти попереджають про ризики стихійної торгівлі. Держпродспоживслужба рекомендує обирати лише офіційні ринки та супермаркети, де ягоди проходять лабораторний контроль на нітрати.
-
Британські вчені виявили 168 хімікатів у продуктах, що шкодять мікробіому
Дослідження виявило небезпечний вплив пестицидів на здоров'я. Оновлено список овочів і фруктів з найвищим вмістом токсинів.
-
Як вибрати якісне морозиво: поради Держпродспоживслужби
Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів розкрила правила вибору морозива. Слідкуйте за стандартами ДСТУ та станом упаковки, щоб уникнути небезпечних продуктів.
-
Як перевірити ранню полуницю на нітрати за 30 секунд: поради експертів
Наприкінці квітня прилавки заповнені ранньою полуницею, але багато з неї містить нітрати. Експерти розповіли, як за 30 секунд без приладів визначити якість ягід за запахом, насінням, шкіркою та плодоніжкою.
-
Полуниця у квітні: чи безпечно їсти ідеальну ягідку за 280 гривень
У квітні на полицях супермаркетів з'явилася ідеально виглядаюча полуниця за 280 грн. Експерти попереджають про ризики споживання імпортованих ягід, вирощених на гідропоніці та оброблених стимуляторами. Краще почекати червня для справжнього смаку.
-
Екологи назвали топ-12 продуктів із найбільшою кількістю пестицидів: що варто знати українцям
Фахівці американської організації Environmental Working Group опублікували список продуктів, які найбільше забруднені хімікатами. Експерти наголошують, що ягоди та овочі без шкірки потребують особливої уваги при вживанні.
