Час, коли ми їмо, може відігравати таку саму важливу роль у контролі ваги, як і сам раціон. Нові дані підтверджують, що узгодження харчування з природними біологічними ритмами тіла суттєво впливає на обмін речовин та здатність організму керувати вагою.

Команда дослідників із Барселонського інституту глобального здоров'я проаналізувала звички та показники ваги понад семи тисяч людей віком від сорока до шістдесяти п'яти років. Спостереження тривали п'ять років і виявили: ті, хто снідав і вечеряв раніше, а також уникав перекусів між основними прийомами їжі, мали нижчий індекс маси тіла.

Науковці пов'язують цей ефект з циркадними ритмами — внутрішнім біологічним годинником, який регулює чергування активності та відпочинку протягом доби. Епідеміолог Лусіана Понс-Муццо пояснює, що подовжене нічне вікно голодування допомагає лише тоді, коли людина вечеряє рано і не відкладає сніданок на пізній час.

Ранні прийоми їжі краще синхронізуються з природними процесами в організмі. Такий режим сприяє ефективнішому витрачанню енергії та допомозі контролювати апетит, що є ключовим фактором для підтримання здорової ваги без агресивних дієт.

У дослідженні враховували вік учасників, якість сну та інші важливі змінні. В результаті встановлено, що пізній сніданок та регулярні перекуси, навпаки, пов'язані з вищими показниками ІМТ та ризиком набору зайвої ваги.

Цей підхід є частиною нової наукової ділянки хрононутриціології, яка вивчає не лише те, що ми їмо, а й час доби та частоту прийомів їжі. Результати роботи оприлюднено у виданні International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity.

Ці знахідки нагадують, що для досягнення мрії про схуднення не варто лише рахувати калорії. Важливо наладити режим харчування так, щоб він працював на користь вашого біологічного годинника, роблячи схуднення природнішим процесом.