Кардіолог Джеремі Лондон застеріг українців від ультраперероблених продуктів, які можуть серйозно погіршити стан серця та скоротити тривалість життя. Лікар із 25-річним досвідом наполягає, що сучасний раціон, насичений штучними добавками, безпосередньо впливає на майбутнє організму.

Спеціаліст, який сам переніс інфаркт у 2022 році, визнав головною загрозою промислово виготовлену їжу. До неї він відносить фастфуд, заморожені страви, снеки та батончики з великою кількістю гідрогенізованих олій та кукурудзяного сиропу.

«Чим довший термін придатності на упаковці, тим коротше ваше життя», — зазначив Лондон. Він наводить дані, згідно з якими кожні 10% збільшення споживання таких продуктів підвищують ризик смертності на таку ж кількість.

Ультраперероблена їжа порушує обмін глюкози, підвищує рівень тригліцеридів та посилює запалення в організмі. Британський лікар Кріс ван Туллекен додав, що ця проблема вже обігнала тютюн як головну причину передчасної смерті на планеті.

Фахівці радять не просто відмовлятися від шкідливої їжі, а уважно читати склад продуктів. Старша дієтологиня Британського фонду серця Вікторія Тейлор рекомендує орієнтуватися на середземноморський тип харчування.

Така дієта передбачає більше свіжих овочів, фруктів, риби, горіхів та цільнозернових продуктів. Її поєднання з регулярною фізичною активністю та відмовою від шкідливих звичок допоможе значно знизити ризик серцево-судинних захворювань.